👀👉 ♦️ Co Macie Na Obiad

Tak się zastanawiam czy każda kobieta codziennie się zastanawia co na Obiad robić? bo ja już mam dość wymyślania, kończą mi się pomysły, a mąż wraca po całym dniu i by chciał zjeść coś konkretnego, bo ile mozna zup jeść, kurczaka, kotlety, czy naleśniki? macie może jakieś fajne ciekawe przepisy na jakieś danie obiadowe?chodzi mi o coś dobrego ale nie z tych Popularne są również różne owocowe dodatki. Co ciekawe, pancakes jada się również na słono, z bekonem. Co się jada na tradycyjny amerykański obiad i jak wygląda tradycyjna kolacja w USA. Amerykanie coraz rzadziej jedzą tradycyjny, domowy obiad, gdyż jedzenie w domu jest droższe niż stołowanie się w restauracjach i barach. Re: Co macie na obiad - inspiracji szukam U mnie ziemniaki pieczone z rozmarynem, solą, pieprzem plus marchew i czosnek w łupinkach. A dziś na obiad to co wczoraj, czyli schab z piekarnika, w plastrach z czerwonym pesto i cebulą podsmazoną. Połóż łososia skórą do dołu i smaż przez 5-6 minut. Przewróć rybę na drugą stronę i smaż jeszcze 1-2 minuty. Zdejmij rybę z patelni. Nadmiar tłuszczu odsącz na ręczniku papierowym. Łososia polej sosem pomarańczowym i od razu podawaj. Świetnie będzie pasować do tego ryż lub puree ziemniaczane. Pyszny obiad na Dzień Matki . Co na obiad? Jeżeli nie macie pomysłu na obiad – podpowiadamy, co warto ugotować w lutym. Zebraliśmy dla Was TOP 15 przepisów naszych Czytelników. Francuskie koperty nadziewane kurczakiem, pieczarkami czy może pyszne pyzy? Babka ziemniaczana czy tortellini z mięsem i warzywami? Gulasz z pieczarkami czy kopytka? Zobaczcie przepisy naszych Czytelników. Pomysł na obiad. Jeżeli nie wiecie co przygotować na obiad w lutym – mamy dla Was TOP 15 przepisów na obiad naszych Czytelników. Francuskie koperty nadziewane kurczakiem, pieczarkami Spaghetti z domowym pesto i pomidorkami Naleśniki nieco inaczej - sakiewki naleśnikowe z pieczarkami i serem Kućmok, czyli babka ziemniaczana Ziemniaki zapiekane z boczkiem i cebulą Pyzy z mięsem z rosołu Pieróg faszerowany (calzone) z kurczakiem i sosem czosnkowym Tortellini z mięsem i warzywami Kotlet de volaille (dewolaj) z piersi kurczaka z grzybami Ryba z brokułami pod chrupiącą kruszonką Kopytka z zielonym warzywnym sosem Gulasz wieprzowy z papryką i pieczarkami Szpinakowe tagliatelle z łososiem Zielona zapiekanka makaronowa z pesto, szpinakiem i kurczakiem Potrawka z kurczaka z rosołu z warzywami Francuskie koperty nadziewane kurczakiem, pieczarkami [PRZEPIS]Francuskie koperty nadziewane kurczakiem, pieczarkami. Fot. Joanna TokarzSkładniki 1 płat ciasta francuskiego 8 małych pieczarek pierś z kurczaka oprószona solą i pieprzem, pokrojona w kostkę 8 plasterków sera rolada ustrzycka 2 łyżki cebulki zapiekanej 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 małe jajko łyżka sezamu sól, pieprz WykonaniePłat ciasta francuskiego podzielić na 8 kawałków. Każdy posmarować w połowie (po przekątnej) przecierem pomidorowym zostawiając jeden róg czysty. Na posmarowany róg położyć plasterek sera żółtego, kilka kawałków pokrojonej piersi z kurczaka i jedną malutką pieczarkę. Posolić i posmarowane rogi zlepić ze sobą na górze, delikatnie możemy również zlepić boki, żeby ser nam nie tak przygotowanej koperty wsypać po odrobinie cebulki zapiekanej. Całość posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem. Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku około 15-20 Joanny Tokarz, autorki bloga „Kuchnia w czekoladzie”Spaghetti z domowym pesto i pomidorkami [PRZEPIS]Spaghetti z domowym pesto i pomidorkami. Fot. Iwona BorowiecSkładniki:makaron spaghetti pomidorki koktajlowe Składniki na pesto: 150 g sera cheddar 150 g orzechów laskowych uprzednio uprażonych na suchej patelni 1/2 ząbka czosnku 2 pęczki natki pietruszki olej słonecznikowy łyżka soku z cytryny sól WykonanieBlendujemy ser i orzechy. Dodajemy czosnek, natkę, sok i olej. Miksujemy całość, solimy i gotowe! Mieszamy z ugotowanym makaronem i pokrojonymi na połówki Iwony BorowiecNaleśniki nieco inaczej - sakiewki naleśnikowe z pieczarkami i serem [PRZEPIS]Naleśniki nieco inaczej - sakiewki naleśnikowe z pieczarkami i serem. Fot. Katarzyna JaworekSkładniki na naleśniki:1,5 szklanki mleka 1 jajko 1 szklanka mąki szczypta soli olej do smażenia Farsz:400 g pieczarek 1 cebula 100 g sera żółtego sól pieprz oliwa Dodatkowoszczypiorek Wykonanie:Naleśniki: Do mleka dodać jajko, mąkę oraz sól. Wszystko razem zmiksować. Na patelni z rozgrzanym olejem usmażyć cienkie do naleśników: Pieczarki oraz cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na oliwie smażyć pieczarki razem z cebulą przez około 10 minut. Oprószyć solą i środek naleśników nałożyć porcję pieczarek. Posypać startym na tarce o dużych otworach żółtym serem. Naleśniki złożyć w sakiewki i związać ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zapiekać około 10 minut w temperaturze 170 Katarzyny Jaworek, autorki bloga „Tradycyjna kuchnia Kasi”Kućmok, czyli babka ziemniaczana [PRZEPIS]Kućmok, czyli babka ziemniaczana. Fot. 123 RFSkładniki1,5 ziemniaków 4 łyżki buki tartej 3 jajka 2 duże cebule 25 dag kiełbasy 15 dag wędzonego boczku ½ łyżeczki majeranku pieprz, łyżeczka soli, szczypta ostrej papryki WykonanieZiemniaki obrać i utrzeć na tarce o drobnych oczkachCebulę pokroić w małą kostkę , podsmażyć na rumiano na oleju, dodać drobno pokrojoną kiełbasę, szczyptę przypraw, pieprz i udusić pod przykryciem. Utarte ziemniaki wymieszać z jajkami, bułką tartą oraz uduszoną kiełbaską z cebulką. Przyprawić sporą ilością pieprzu i majeranku. Formę do pieczenia dowolnego kształtu wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Równomiernie rozłożyć w niej masę ziemniaczaną . Na wierzchu położyć małe kawałki boczku. Piec 1,5 godziny bez przykrycia w temperaturze 150 Koła Gospodyń Wiejskich z KonaszówkiZiemniaki zapiekane z boczkiem i cebulą [PRZEPIS]Ziemniaki zapiekane z boczkiem i 2 kg ziemniaków 2-3 cebule 40 dag boczku wędzonego sól pieprz WykonaniePiekarnik nagrzać do 180 stopni. Ziemniaki obrać, pokroić w talarki. Boczek pokroić w małą kostkę, cebulę – w piórka. W naczyniu żaroodpornym (z pokrywką) układać warstwami – ziemniaki, które posolić i popieprzyć, boczek, odrobinę cebuli. I tak do wyczerpania składników. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około dwie godziny. Na 15 minut przed końcem pieczenia można odkryć pokrywkę, by nadmiar wody z ziemniaków odparował (wszystko zależy od rodzaju ziemniaków).Przepis Justyny KalembyPyzy z mięsem z rosołu [PRZEPIS]Pyzy z mięsem z rosołu. Fot. Karolina MarczewskaSkładniki na pyzy1 kg ziemniaków 2 żółtka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej sól Składniki na farsz500 g mięsa drobiowego z rosołu 2 cebule łyżka oleju łyżeczka majeranku sól, pieprz WykonanieFarsz. Mięso zmielić w maszynce. Cebule pokroić i zeszklić na łyżce oleju, dodać do mięsa, dosmakować majerankiem, solą i pieprzem. Pyzy. Ziemniaki ugotować, przepuścić przez maszynkę do mielenia lub praskę do ziemniaków, wymieszać z mąkami, żółtkami i solą, zagnieść ciasto. Z ziemniaczanego ciasta formować kulki, rozpłaszczać na dłoni i w środek nakładać łyżeczkę farszu, zlepić. Pyzy gotować we wrzącej i osolonej wodzie przez ok. 8 minut. Podawać z podsmażonym boczkiem i Karoliny MarczewskiejPieróg faszerowany (calzone) z kurczakiem i sosem czosnkowym [PRZEPIS]Pieróg faszerowany (calzone) z kurczakiem i sosem czosnkowym. Fot. Katarzyna SkutaSkładniki na ciasto50 dag mąki 2 płaskie łyżeczki soli 4 łyżki oliwy 5 dag drożdży woda Składniki na farszpojedyncza pierś z kurczaka zagęszczony sok pomidorowy 1 cebula brokuł zioła prowansalskie pomidor 3 ogórki kiszone biała mozarella kukurydza Składniki na sos czosnkowymały jogurt naturalny łyżka majonezu 2 ząbki czosnku żółtko do posmarowania wierzchu pierogów WykonanieCiasto:Mąkę połączyć z solą i oliwą. Drożdże rozpuścić w 300 ml letniej wody i odstawić na 10 min. Po tym czasie dodać do mąki. Wyrobić ciasto, po czym odstawić aż wyrośnie. Wyrośnięte podzielić na 3 części, rozwałkować i ułożyć na papierze do pokroić w kawałki i usmażyć. Cebulę pokroić w piórka, pomidora w plastry, brokuł podzielić na różyczki i krótko gotować, ogórki pokroić w połowie każdego rozwałkowanego ciasta rozsmarować sok pomidorowy, posypać ziołami i układać resztę składników. Złożyć jak pieroga, dokładnie zlepić rogi, posmarować żółtkiem. Piec ok. 20-25 min w temp. 180 stopni z termoobiegiem. Podawać z sosem ciasto można zamrażać. W przypadku pieczenia pierogów na dwóch poziomach na raz, w połowie czasu trzeba zamienić je miejscami, aby się rozłożymy składniki na całym placku, otrzymamy Katarzyny SkutyTortellini z mięsem i warzywami [PRZEPIS] Tortellini z mięsem i warzywami. Fot. Dorota WójcickaSkładniki1 opakowanie tortellini z mięsem 1 pierś z kurczaka 10 pieczarek 1 brokuł 50 g żółtego sera 150 ml kremówki przyprawa do kurczaka sól, pieprz do smaku WykonanieTortellini ugotować według przepisu na z kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą do kurczaka, wymieszać, usmażyć na pokroić na półplasterki, usmażyć na podzielić na małe różyczki, krótko obgotować w lekko osolonej wodzie (ok. 3-4 minut).Na dużą patelnię wyłożyć tortellini, dodać kurczaka i pieczarki, wymieszać. Zalać kremówką, zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Dodać brokuły, delikatnie wymieszać. Wyłożyć na talerze, posypać żółtym serem startym na drobnej Doroty Wójcickiej, autorki bloga „Daktyle w czekoladzie”Kotlet de volaille (dewolaj) z piersi kurczaka z grzybami [PRZEPIS]Kotlet de volaille (dewolaj) z piersi kurczaka z grzybami Fot. Katarzyna JaworekSkładniki3 pojedyncze filety z piersi kurczaka 20 dag grzybów leśnych lub pieczarek 1 cebula 1 jajko 1 szklanka bułki tartej sól pieprz oliwa Wykonanie:Grzyby (pieczarki) oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Grzyby razem z cebulą podsmażyć 10 minut na oliwie. Doprawić do smaku solą oraz z piersi kurczaka cienko rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą i pieprzem. Na każdy płat mięsa nałożyć porcję farszu grzybowego. Mięso zwinąć w maczać w rozkłóconym jajku i obtoczyć w bułce tartej. Ułożyć na patelni z rozgrzaną oliwią. Smażyć na małym ogniu, na rumiano z każdej strony. Podawać z ziemniakami i Katarzyny Jaworek, autorki bloga „Tradycyjna kuchnia Kasi”Ryba z brokułami pod chrupiącą kruszonką [PRZEPIS]Ryba z brokułami pod chrupiącą kruszonką. Fot. Katarzyna SkutaSkładnikifilety z dorsza lub miruny 1 brokuł pół pęczka koperku pół pęczka natki pietruszki 2 ząbki czosnku sól pół kostki masła 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki oleju 2 łyżki startego sera długodojrzewającego WykonanieFilety umyć, oczyścić i ułożyć w naczyniu do zapiekania. Brokuły zblanszować w osolonym wrzątku. Miękkie masło utrzeć z przeciśniętym czosnkiem, solą i posiekaną zieleniną. Na rybę nałożyć ziołowe masełko, ułożyć drobne różyczki brokułów. Bułkę tartą wymieszać w miseczce ze startym serem i olejem, wymieszać, aby powstała kruszonka. Posypać nią rybę z zapiekać w 180 stopniach przez ok. 25 kruszonki można wzbogacić drobno posiekanymi suszonymi pomidorami, orzechami włoskimi czy Katarzyny SkutyKopytka z zielonym warzywnym sosem [PRZEPIS]Kopytka z zielonym warzywnym sosem. Fot. Katarzyna SkutaSkładniki na tradycyjne kopytka: 0,5 kg ziemniaków ok. 0,5 szklanki mąki pszennej małe jajko sól Składniki na sos: 20 dag bobu (może być mrożony) garść rukoli lub bazylii 2 łyżki śmietany 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz Wykonanie:Kopytka: Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Przecisnąć przez praskę i pozostawić do wystygnięcia. Do wystudzonych ziemniaków wbić jajko, dodać mąkę i wyrobić ciasto. Mąki być może trzeba będzie dodać trochę więcej, ciasto po wyrobieniu nie powinno się lepić do rąk. Odrywać kawałki ciasta, ba blacie podsypanym mąką nadać im kształt rulonu, po czym odcinać nożem kawałki ciasta. Na końcu każdy z nich przygnieść widelcem, aby powstały prążki. Gotować w osolonym wrzątku około 2-3 minuty od wypłynięcia. Sos: Bób ugotować w osolonym wrzątku, przestudzić, obrać. Przełożyć do malaksera, dodać śmietanę, rukolę lub bazylię, czosnek, sól i pieprz. Składniki zmiksować na gładko. Przepis Katarzyny SkutyGulasz wieprzowy z papryką i pieczarkami [PRZEPIS]Gulasz wieprzowy z papryką i pieczarkami. Fot. Stanisław RomekSkładniki:400 g łopatki wieprzowej 100 g pieczarek 1 mała papryka czerwona 1 mała zielona papryka 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka mąki ryżowej natka pietruszki 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka wędzonej papryki szczypta chili sól pieprz woda WykonanieW garnku rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę pokrojoną w piórka. Wieprzowinę kroimy w kostkę, wrzucamy do miseczki, posypujemy mąką i mieszamy. Mięso dodajemy do cebuli i obsmażamy. Dolewamy trochę wody i dusimy mięso do miękkości. Jeżeli jest potrzeba dolewamy więcej wody, żeby mięso nam się nie przypaliło. Dodajemy przyprawy. Paprykę kroimy w kostkę, a pieczarki na większe kawałki i dodajemy do mięsa. Gdy wszystko będzie miękkie podajemy z ulubionymi dodatkami i posypujemy posiekaną natką Magdaleny i Stanisława Romków, autorów bloga „Kuchenne wariacje”Szpinakowe tagliatelle z łososiem [PRZEPIS]Szpinakowe tagliatelle z łososiem. Fot. Joanna TokarzSkładniki 1,5 szklanki mąki 1 duża garść szpinaku 1 jajko 1/3 łyżeczki soli + odrobina do posolenia ryby 300g fileta z łososia 2 łyżki oliwy z oliwek 100ml śmietanki 30% 4 łyżki pestek granata pieprz do smaku Wykonanie Makaron. W przesianej na blat mące robimy wgłębienie, wbijamy jajko, solimy i dodajemy posiekany drobno szpinak. Siekamy całość, wyrabiamy dłońmi i wałkujemy. Cieniutkie ciasto kroimy maszynką lub nożem na szerokość ok 5-6mm. Gotujemy al dente w osolonej myjemy, osuszamy i kroimy w grubą kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy rybę, doprawiamy, podlewamy śmietanką i cały czas mieszamy aż do miękkości. Łączymy z makaronem i pestkami granatu, podajemy na Joanny Tokarz, autorki bloga „Kuchnia w czekoladzie”Zielona zapiekanka makaronowa z pesto, szpinakiem i kurczakiem [PRZEPIS]Zielona zapiekanka makaronowa z pesto, szpinakiem i kurczakiem. Fot. Aleksandra FaiksSkładniki40 dag makaronu kolanka podwójna pierś z kurczaka 20 dag mrożonego szpinaku 2 łyżki jogurtu 2 łyżki śmietany pół opakowania sera blue suszone pomidory przyprawy miseczka pesto z bazylii: zblendowa garść listków bazylii, twardy ser, 2 ząbki czosnku, 3 orzechy włoskie, oliwa, sok z cytryny WykonanieKurczaka pokroić w kostkę, zamarynować w bazylii, pieprzu i soli. Zmiksować składniki do pesto. Makaron ugotować al dente. Do podsmażonego kurczaka dodać szpinak, a gdy się rozmrozi, pesto. Dodać również ser blue, śmietanę i jogurt. W naczyniu żaroodpornym wymieszać makaron z zawartością patelni, dodać pomidory. Zapiekać przez 20 minut w 180 Aleksandry FaiksPotrawka z kurczaka z rosołu z warzywami [PRZEPIS]Potrawka z kurczaka z rosołu z warzywami. Fot. Karolina MarczewskaSkładnikimięso z kurczaka z rosołu 3 ząbki czosnku 1 cebula 6 pieczarek 1 papryka 2 pomidory 1 cukinia 1 łyżka oleju rzepakowego sól, pieprz 1-2 łyżeczki przyprawy gyros (w składzie kolendra, czosnek, kmin rzymski, imbir, kardamon, rozmaryn) ryż WykonanieMięso z rosołu oddzielić od kości. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, dodać posiekany czosnek i pieczarki. Następnie wrzucić mięso, pokrojoną paprykę oraz pomidory obrane ze skóry i pokrojone w kostkę. Pod koniec duszenia wrzucić cukinię pokrojoną w kostkę (cukinia szybko staje się miękka). Doprawić solą, pieprzem i przyprawą gyros. Podawać z ryżem. Przepis Karoliny MarczewskiejZobacz też inne przepisy naszych Czytelników:Sprawdzone przepisy na pyszne łazankiNajlepsze przepisy na fasolkę po bretońskuPyszne naleśniki - na słono i słodko. Zobacz przepisyPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW I PORÓW POD BESZAMELEM Zapiekanka z ziemniaków i porów pod beszamelem Zapiekanka baza: 70 dkg ziemniaków, najlepiej podobnej wielkości 1 por 1 łyżka oliwy Sos beszamelowy / konsystencja bardziej płynna: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 400 ml mleka świeżo starta gałka muszkatołowa sól do smaku pieprz do smaku Przygotowanie: Obrane i umyte ziemniaki kroimy na cienkie plastry (jeśli lubicie grubsze plastry, ważne, aby wydłużyć czas pieczenia). Wyczyszczonego, umytego pora kroimy na krążki, podsmażamy go na oliwie do lekkiego zmiękczenia i zarumienienia ok. 5 min. Sos beszamelowy, wersja bardziej płynna niż klasyczna: na patelni roztapiamy masło dodajemy łyżkę mąki i zasmażamy ok. 1-2 minut (patelnie ustawiamy na minimalnym ogniu). Powoli dodajemy mleko mieszając i rozbijając powstałe grudki. Po dodaniu całości mleka ścieramy trochę gałki muszkatołowej, dodajemy sól i pieprz do smaku. Po zdjęciu z ognia, do sosu dodajemy przygotowanego pora. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Układamy w rzędach krążki ziemniaków zalewamy sosem. (U mnie zazwyczaj wychodzą 4 warstwy ziemniaków i 4 warstwy sosu, więc składniki już na początku dzielę na 4 części.). Ostatnią warstwę ziemniaków zalewamy sosem. Zapiekankę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni, grzałki góra-dół na 25 min. i na 10 min. grzałki góra-dół-termoobieg. Smacznego:) PYSZNA LASAGNE Z CZTEREMA SERAMI - ZAWSZE SIĘ UDAJE Nie ma absolutnie żadnego niebezpieczeństwa, że nie wyjdzie czy nie będzie smakować. Udaje się zawsze i każdemu. Wypróbuj sprawdzony przepis na lasagne z czterema serami, chorizo, selerem naciowym i pieczarkami! Pyszna lasagne z czterema serami, która zawsze się udaje Główne składniki kilka płatów makaronu lasagne 10 dkg sera Lazur niebieskiego 15 dkg sera Gorgonzola zielonego 15 dkg sera pleśniowego koziego (roladka) 10 dkg sera pleśniowego z orzechami włoskimi 50 ml mleka 2% 20 dkg kiełbasy chorizo z pieprzem pokrojonej w kostkę 15 dkg pieczarek pokrojonych w kostkę 4 łodygi selera pokrojone w kostkę 4 szalotki pokrojone w kostkę 200 ml pomidorków koktajlowych z puszki z zalewą 4 posiekane ząbki czosnku 12 listków bazylii 1 łyżka masła Wszystkie sery rozpuszczamy na wolnym ogniu, pamiętając o mieszaniu. Pod sam koniec dolewamy mleko. W innym naczyniu podgrzewamy pomidorki koktajlowe z zalewą. Następnie miksujemy je i dodajemy rozdrobnione listki bazylii. Podsmażamy chorizo na suchej patelni. Łączymy je z szalotkami i smażymy 5 minut. Następnie dodajemy łyżkę masła i pieczarki. Po około 5 minutach przyprawiamy pieprzem. Na koniec wrzucamy seler naciowy i smażymy 3 minuty. Łyżkę passaty z pomidorków koktajlowych rozsmarowujemy w naczyniu do zapiekania. Kładziemy jeden płat lasagne, a na niego porcję sosu serowego (warstwa nie może być zbyt gruba). Następnie kładziemy porcję farszu z patelni, a na nią następny płat. Powtarzamy te porcje do końca. Wierzch polewamy szczelnie sosem serowym i kładziemy porcję passaty. Przykrywamy danie folią aluminiową i wstawiamy je do piekarnika o temperaturze 190 stopni. Pieczemy je przez 20 minut. Następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze przez 5-10 minut. Polecamy podawać na gorąco. Smacznego! ZUPA KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA Zupa krem z pieczonego kalafiora z nutą kokosa Główne składniki 1 mały kalafior 1 mała cebula 4 małe ząbki czosnku ½ szklanki mleka kokosowego ¹⁄³ łyżeczki gałki muszkatołowej ¹⁄³ łyżeczki mielonego kopru włoskiego ½ łyżeczki estragonu ½ łyżeczki curry 2 łyżki tłuszczu kokosowego sól himalajska lub morska olej z awokado listki bazylii do dekoracji Przygotowanie: Kalafior opłucz, podziel na różyczki. Cebulę pokrój w piórka, a czosnek w plasterki. W garnku rozgrzej olej kokosowy. Wrzuć cebulkę i czosnek, wszystkie przyprawy, duś na wolnym ogniu ok. 2 minuty. Dodaj kalafior i wlej wodę (ok. 5 cm ponad powierzchnię kalafiora). Wlej mleko kokosowe, dopraw solą. Gotuj ok. 15 min. Zblenduj na gładki krem. Posmakuj i dopraw w razie potrzeby. Serwuj z ugotowaną komosą i bazylią. MOJA RADA Jeżeli lubicie kalafiora, koniecznie przygotujcie sobie w czasie detoksu tę zupę. To będzie świetny pomysł nawet na śniadanie. Zupę możecie ugotować dzień wcześniej i rano tylko ją podgrzać. Jeżeli nie macie pod ręką komosy ryżowej, dodajcie do tej zupy ugotowaną kaszę jaglaną wymieszaną z domowym pesto, najlepiej z bazylią i rukolą. Skropcie olejem z awokado i cieszcie się zdrowiem! LECZO Z CUKINIĄ I KIEŁBASĄ Leczo z cukinią i kiełbasą Główne składniki 50 dkg kiełbasy 3 szt. duże cebule 1 szt. średnia cukinia 3 szt. papryki (najlepiej każda w innym kolorze) 1 puszka pomidorów 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz świeżo mielony do smaku olej do smażenia ½ szklanki wody Leczo z cukinią - przygotowanie: Kiełbasę, cukinię, cebulę i paprykę na leczo z cukinią kroimy w kostkę. Najpierw podsmażamy kiełbasę, później dodajemy po kolei cebulę, paprykę, całość smażymy kolejne 5 min. Usmażone składniki przekładamy do garnka, zasypujemy słodką i ostrą papryką, dodajemy czosnek i podlewamy połową przygotowanej wody. Dusimy na małym ogniu 5 min. i dodajemy pokrojoną cukinię. Po 10 minutach całość zalewamy pomidorami z puszki i jeśli jest potrzeba dodajemy resztę wody, przyprawiamy do smaku. Dusimy do momentu, kiedy papryka i cukinia będą miękkie. Leczo z cukinią najlepiej podawać z pieczywem, smacznego:) KOTLETY ZIEMNIACZANE Z SOSEM GRZYBOWYM Kotlety ziemniaczane z sosem Główne składniki 1 jajko 2 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 300 g ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków 1 łyżka posiekanego szczypiorku 2 łyżeczki curry 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki kurkumy 4 łyżki bułki tartej masło klarowane do smażenia Sos grzybowy 125 ml śmietany kremówki 300 g grzybów 1/2 średniej cebuli 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób przygotowania: Ugotowane i przeciśnięte przez praskę ziemniaki studzimy Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzane masło. Solimy. Smażymy przez chwilę, po czym dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy curry i dokładnie mieszamy. Zestawiamy z ognia i pozostawiamy do ostygnięcia Następnie łączymy z wcześniej przygotowanymi ziemniakami. Do masy dodajemy jajko, drobno posiekaną natkę pietruszki oraz bułkę tartą. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy tak, aby powstała nam jednolita masa, z której kolejno formujemy 4 kotlety Każdy z nich obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym maśle klarowanym z każdej strony na rumiany kolor przez około 4 minuty Grzyby obieramy, płuczemy, osuszamy przy pomocy papierowych ręczników, a następnie kroimy na mniejsze kawałki Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło, a następnie wrzucamy posiekaną cebulę. Przez chwilę smażymy, aż cebula się zeszkli. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę lub bardzo drobno pokrojony czosnek, a na końcu grzyby. Całość mieszamy Smażymy na średnim ogniu przez około 3 minuty. Wlewamy śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem i zagotowujemy. Sos gotujemy jeszcze przez około 4 minuty, aż zgęstniej. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki NALEŚNIKI OWSIANE Z SZYNKĄ I JAJECZNICĄ Naleśniki owsiane z szynką i jajecznicą Główne składniki 6 jajek 7 łyżek bezglutenowej mąki owsianej trochę wody gazowanej mały pęczek kolendry 1 mała czerwona cebula (lub szalotka) 4 fileciki anchois 20 plasterków prosciutto 1 kula burrata di bufala (200 g) albo mozzarella 250 g pomidorków koktajlowych 2 łyżki kaparów ostra mielona papryka sól, pieprz masło olej do smażenia oliwa extra vergine Przygotowanie: Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na połówki, ćwiartki lub ósemki (w zależności od wielkości) oraz przełóż do miski. Dodaj kapary, listki kolendry (łodyżki odłóż), porządną szczyptę ostrej papryki oraz chlust oliwy. Wymieszaj i odstaw. Rozgrzej mocno patelnię grillową i podsmaż na niej na chrupko (z dwóch stron) plasterki prosciutto. Smaż partiami, aż wszystkie plasterki będą gotowe. Posiekaj cebulę oraz łodyżki kolendry. Przygotuj ciasto na naleśniki – 2 jajka, przesianą przez sito mąkę oraz wodę wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Dopraw je solą. Na natłuszczonej patelni usmaż naleśniki – powinny być nieco grubsze niż zazwyczaj. Gotowe naleśniki odkładaj kolejno na talerz i za każdym razem przykrywaj go drugim talerzem, tak by zachować ciepło. Na tej samej patelni, na której smażone były naleśniki, rozpuść trochę masła, dodaj nieco oleju i wrzuć cebulę, anchois i łodyżki kolendry. Smaż mieszając, aż cebula zmięknie, po czym wlej roztrzepane 4 jajka. Dopraw pieprzem i ewentualnie solą (anchois są słone) i usmaż jajecznicę. Każdy naleśnik posmaruj twarożkiem z wnętrza burrata di bufala (jeśli używasz zwykłej mozzarelli zrezygnuj z tego etapu albo użyj np. ricotty). Rozłóż na naleśniku plasterki prosciutto. Dodaj porcję jajecznicy i salsy, a na wierzchu ułóż porwane kawałki sera. Naleśniki złóż na połówki albo podaj rozłożone, tak jak pizza. KOTLET SCHABOWY Kotlet schabowy, czyli klasyka, która nigdy się nie znudzi Główne składniki 400 g schabu 1 jajko 1 łyżka mąki 3–4 łyżki bułki tartej olej rzepakowy do smażenia lub 2–3 łyżki smalcu młode ziemniaczki, bo z nimi kotlety smakują najlepiej ;) świeże ogórki na mizerię koperek sól, pieprz Przygotowanie: Pokrój mięso na plastry (możesz też poprosić o to sprzedawcę; na mały kotlet wystarczy 100 g mięsa, na duży – 200 g). Kawałek mięsa umieść między dwoma kawałkami folii spożywczej. Dzięki niej łatwiej rozbijesz mięso i go nie przedziurawisz. Za pomocą tłuczka rozbij mięso z obu stron. Rozbite kotlety obsyp z obu stron solą i pieprzem. Obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej. Obierz i ugotuj ziemniaki. Panierowane mięso smaż na złoty kolor na mocno rozgrzanym oleju. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu, układając kotlety na ręczniku papierowym. Podawaj z posypanymi koperkiem ziemniakami i mizerią. fot. Adobe Stock Pomysły na obiad każdego dnia warto przygotować sobie od razu na cały tydzień, to z pewnością ułatwi codzienne zakupy i zorganizuje czas. Staraj się obiady planować tak, aby każdego dnia danie było smaczne, zdrowe i odpowiednio zbilansowane i by nie marnować jedzenia np. jeśli w niedzielę zawsze jadasz rosół, w poniedziałek przygotuj zupę pomidorową na jego bazie, a z warzyw z rosołu upiecz pyszne kotlety. Spis treści: Zupy Dania mięsne Potrawy z ryb i owoców morza Dania wegetariańskie Dania jednogarnkowe Z makaronem Sycące sałatki Placki i naleśniki na słono Zupy To podstawa i pierwsze danie przed głównym posiłkiem. Najczęściej w tygodniowym zestawieniu pojawiają się: rosół z makaronem, pomidorowa z ryżem, kapuśniak, kartoflanka, żurek lub ogórkowa. Warto wykorzystać przepisy na zupy krem, które są pożywne i błyskawiczne w przygotowaniu. W sezonie możesz zrobić botwinkę, krem ze świeżych pomidorów lub zupę owocową z łatwo dostępnych produktów. Doskonałym pomysłem jest wekowanie zup - w ten sposób będziesz miała gotowe danie obiadowe na wyciągnięcie ręki za każdym razem. Przepis na barszcz ukraińskiPrzepisy na rozgrzewające zupyPrzepis na zupę z soczewicy fot. Adobe Stock Dania mięsne Możesz wykorzystać wieprzowinę, wołowinę, jagnięcinę lub drób – kawałki kurczaka, kaczki lub gęsi. W prosty sposób zapieczesz dowolne części w naczyniu żaroodpornym, zrobisz gulasz, potrawkę lub farsz do pierogów z mięsem. W zależności od sposobu obróbki – resztę pieczonego lub gotowanego kurczaka czy polędwicy zmiel w maszynce do mięsa i przygotuj krokiety, pasztet lub pieczeń rzymską z jajkiem. Przepis na kurczaka w sosie pomidorowymPrzepis na schabowe w mlekuPrzepis na pieczeń wołową Potrawy z ryb i owoców morza Wybierz łososia, tuńczyka, śledzia lub dorsza i upiecz w piekarniku w folii razem z warzywami lub usmaż, wcześniej skrapiając sokiem z cytryny. Fani krewetek, małży, muli lub ośmiornicy mogą zdecydować się na hiszpańską paellę, sushi lub curry z ich dodatkiem. Jeżeli szukasz pomysłu na szybki obiad – wybierz tuńczyka lub łososia z puszki i zrób pożywną sałatkę na obiad do pracy lub szkoły. Dania wegetariańskie Najszybciej przygotujesz warzywa na parze lub duszone. Zrób omlety na słono z ich dodatkiem lub upiecz w piekarniku z oliwą z oliwek i przyprawami. Wspaniałą alternatywą dla tradycyjnych dań może być quiche lub inne tarty w połączeniu z serem i rybami. Doskonałym pomysłem na obiad mogą być również jarskie kotlety z soczewicą, szakszuka lub burgery z buraka. W przypadku, gdy szukasz szybkiego pomysłu na obiad, wybierz domowe tortille albo wrapy z warzywami i humusem – zabierzesz je zarówno do pracy, jak i szkoły. Przepisy na kotlety wegetariańskiePrzepisy na szybkie dania z warzywamiPrzepis na kuskus z warzywami fot. Adobe Stock Dania jednogarnkowe Jeżeli jesteś zabiegana i przygotowujesz posiłek na 2-3 dni dla całej rodziny, sprawdzonym przepisem na obiad jest ten w postaci kociołka. Chłopski garnek, leczo, strogonow, bigos lub gulasz to kilka dań tego typu. To wspaniała forma wykorzystania ścinków wędliny, mięsa, warzyw skrojonych w kostkę oraz dużej ilości passaty, dzięki temu nie ma mowy o marnowaniu jedzenia. Klasycznymi wypełniaczami podobnych potraw są kapusta w każdej postaci - młoda lub kiszona, ciecierzyca i fasola. Przepisy na dania jednogarnkowe wegetariańskiePrzepisy na dania jednogarnkowe z kasząPrzepisu na dania jednogarnkowe z ziemniakami Pomysł na obiad z makaronem Świderki, orechiette, fusilli, penne, spaghetti lub klasyczne nitki - podane al dente z warzywami i/lub kawałkami mięsa, stanowią wartościowy obiad. Do sosu do makaronu możesz dodać dosłownie wszystko! W sezonie wiosenno-letnim sprawdzą się połączenia z owocami, m. in z truskawkami, a kiedy nie masz czasu na gotowanie albo gdy nie masz pomysłu na obiad, wystarczy przesmażyć czosnek razem z papryczką chili na oliwie z oliwek i wrzucić do niego spaghetti. Przepisy na dania z makaronem na słodkoPrzepisy na szybkie dania z makaronuPrzepis na makaron ze szpinakiem fot. Adobe Stock Sycące sałatki Nie wiesz, co zrobić na obiad? Postaw na kolorowe sałatki! Wykorzystaj gotowe mieszanki sałat i zestaw je z pieczonym kurczakiem, tuńczykiem, kawałkami wołowiny stir-fry lub tofu. Warto dodać do nich makaron pełnoziarnisty, jakiś ser (mozzarellę, fetę lub halloumi) albo kaszę - świetnie sprawdzi się kuskus i bulgur. Przepisy na szybkie sałatkiPrzepis na sałatkę z tofuPrzepis na sałatkę z pomidorkami Placki i naleśniki na słono Placki ziemniaczane z sosem mięsnym lub warzywnym, dyniowe z kurkami lub placki z cukinii - do wyboru do koloru! Jeśli twoi domownicy kochają naleśniki, serwuj je nie tylko na kolację. Klasyczny farsz ze słodkiego białego sera zastąp ruskim. Jeżeli chcesz urozmaicić ciasto naleśnikowe, dodaj do niego mąkę pełnoziarnistą, sproszkowany zielony jęczmień lub sok z buraka. To pyszny pomysł na obiad! Przepis na placki z batatówPrzepis na naleśniki ze szpinakiemPrzepis na naleśniki z szynką i serem Więcej pomysłów na obiad każdego dnia: Pierogi z tofu - 3 pyszne przepisy Pierogi z tofu możesz podać na kilka sposobów. Świetnie będą smakowały z ziemniakami i cebulą, szpinakiem i czosnkiem oraz suszonymi pomidorami i włoskimi przyprawami. Zupa krem z buraków z kozim serem - przepis Zupa krem z buraków świetnie komponuje się z serem kozim, który ma charakterystyczny, intensywny smak i aksamitną konsystencję. Jest bardziej słony od sera z mleka krowiego. Mintaj ze szpinakiem - przepis Mintaj ze szpinakiem to danie, którego jedną porcję przygotujesz już za 3,70 zł. Jego delikatny smak oraz wspaniały aromat również cię zachwycą! Ziemniaki faszerowane - przepis Ziemniaki faszerowane to pyszne danie dla całej rodziny. Polane pikantnym lub czosnkowym sosem stanowią efektowny dodatek do dania głównego. Gulasz z kaszą - przepis Dbając o figurę nie musisz rezygnować z dań, które uwielbiasz. Wystarczy, że przygotujesz je w nieco lżejszej wersji! Tarta z porem - przepis Mąka pełnoziarnista użyta do tarty, jest bogata w błonnik, witaminy z grupy B, magnez, fosfor, cynk, kwas foliowy i przeciwutleniacze. To samo zdrowie! Wątróbki w śmietanie - przepis Koniak nada potrawie głęboki aromat i podkreśli smak mięsa. Jeśli jednak nie chcesz używać alkoholu, zastąp koniak esencjonalnym bulionem drobiowym lub warzywnym. Kurczak faszerowany - przepis Jeśli chcesz, aby kurczak był dokładnie nafaszerowany, użyj ryżu ugotowanego na sypko. W czasie pieczenia będzie chłonął soki i zwiększał swoją objętość. Zupa krem z marchwi - przepis Kremowa zupa z marchwi nadaje się idealnie na obiad świątecznych dla tych, którzy poszukują nieco lżejszych smakołyków. Sałatka z makaronem - przepis Można podawać ją o każdej porze dnia. Jest łatwa i szybka do zrobienia. Ale przede wszytskim - jest niezwykle smaczna! #5521 bilu72 Weteran VIP 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 10 maj 2022 - 14:14 Do góry #5522 karolszymczak karolszymczak Uzależniony od forum VIP-Organizator 17782 postów MiejscowośćPoznań Mój kącik kuchenny Napisano 10 maj 2022 - 17:08 Tak to rozumiem!Smacznego. Do góry #5523 bilu72 bilu72 Weteran VIP 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 26 maj 2022 - 16:49 Dzisiejszy delegacyjny obiadek. Załączone pliki Do góry #5524 sverige2 sverige2 Uzależniony od forum Użytkownicy 7360 postów MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja Napisano 26 maj 2022 - 17:29 No to dzisiaj dietetycznie, ale widać że pysznie i smakowicie . Do góry #5525 krzysio59 krzysio59 Stały bywalec Użytkownicy 384 postów MiejscowośćSkalbmierz Napisano 26 maj 2022 - 18:28 Dzisiejszy delegacyjny obiadek. Ja już jestem po co mam teraz zrobić? Do góry #5526 bilu72 bilu72 Weteran VIP 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 18 cze 2022 - 13:06 Dzisiejszy obiadek na Salatinie 2047 Załączone pliki Do góry #5527 bilu72 bilu72 Weteran VIP 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 18 cze 2022 - 20:31 Kolacyjka Załączone pliki Do góry #5528 MariuszB MariuszB Uzależniony od forum Użytkownicy 4117 postów MiejscowośćZachodniopomorskie Zdroje Napisano 19 cze 2022 - 18:30 Bilu, masz chyba żołądek ze stali Do góry #5529 Grzewlod Grzewlod Weteran Użytkownicy 1248 postów MiejscowośćBrwinów Napisano 19 cze 2022 - 19:46 na talerzu znajdują się trzy różne "mięsiwka", i ta pierwsza sztuka od góry, (największa porcja) Nie chciałbym zgadywać ale według mnie mięsiwo wygląda na kawałek boczku z żebrem . Do góry #5530 bilu72 bilu72 Weteran VIP 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 19 cze 2022 - 20:17 No to po kolei obiad to kanapka z ,,cukierasem'' z boczku z mixem sałat oraz piwko kolegi@KarKan były też kabanosy i polska kolegi @Grzewlod ale nie zrobiłem fotki Natomiast kolacyjka to Carpaccio ze słoniny Mangalicy z bukietem sałat (80 g.)oraz żeberka wieprzowe (400 g.)plus dodatki. Użytkownik bilu72 edytował ten post 19 cze 2022 - 20:43 Do góry #5531 bilu72 bilu72 Weteran VIP 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 19 cze 2022 - 20:50 [Dodano: 19 cze 2022 - 21:50] ze słoniny Mangalicy Smakuje słonika ? Pychota Do góry #5532 bilu72 bilu72 Weteran VIP 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 21 cze 2022 - 16:12 Dzisiejszy delegacyjny obiadek. Załączone pliki Do góry #5533 karolszymczak karolszymczak Uzależniony od forum VIP-Organizator 17782 postów MiejscowośćPoznań Mój kącik kuchenny Napisano 21 cze 2022 - 16:24 Do góry #5534 bilu72 bilu72 Weteran VIP 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 22 cze 2022 - 17:03 Dzisiejsza delegacyjna obiadokolacja. Załączone pliki Do góry #5535 BazylWidzew BazylWidzew Weteran Użytkownicy 2817 postów MiejscowośćMazury Napisano 23 cze 2022 - 04:15 Dzisiejsza delegacyjna obiadokolacja. Bilu Ty jasz czasem w domu czy tylko w delegacji Do góry #5536 bilu72 bilu72 Weteran VIP 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 23 cze 2022 - 15:04 Dzisiejsza delegacyjna obiadokolacja. Bilu Ty jasz czasem w domu czy tylko w delegacji Na delegacji mam dużo wolnego czasu a że większość apartamentów ma aneks kuchenny to można sobie coś domu nie zajmuję się gotowaniem chyba że jest to gotowanie na wolnym powietrzu. Do góry #5537 bilu72 bilu72 Weteran VIP 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 23 cze 2022 - 15:52 Dzisiejsza obiadokolacja delegacyjna. Załączone pliki Do góry #5538 bilu72 bilu72 Weteran VIP 2143 postów MiejscowośćMałopolska Napisano 24 cze 2022 - 18:19 Dzisiaj pierogi i coś na orzeźwienie w ten upalny piąteczek. Załączone pliki Do góry #5539 krzysio59 krzysio59 Stały bywalec Użytkownicy 384 postów MiejscowośćSkalbmierz Napisano 24 cze 2022 - 19:35 No tak. W żyłe se daje dlatego ma tyle energii. Do góry #5540 chudziak chudziak Uzależniony od forum Moderatorzy 6668 postów k/Częstochowy Mój kącik kuchenny Napisano 24 cze 2022 - 23:03 Dzisiaj pierogi i coś na orzeźwienie w ten upalny piąteczek. No nie - ciągle mnie zadziwiasz - jak nie placek po węgiersku to znów pierogi i to wszystko podczas pobytu na delegacji . Do góry

co macie na obiad